Hi! Mijn naam is Emma. Naast mijn opleiding tot psycholoog volg ik de beroepsopleiding tot gewichtsconsulente. Ik ben werkzaam als content creator bij Get Fit Girl. Iedere week verzin en film ik nieuwe en lekkere recepten voor in de GFG app, zodat jij tijdens jouw traject kunt genieten van maaltijden die perfect bij jouw levensstijl passen! Voeding heeft altijd al een grote rol gespeeld in mijn leven. Op jonge leeftijd kreeg ik overgewicht en vanaf mijn twaalfde bezocht ik wekelijks een diëtiste. Ik hield mij aan het voorgeschreven dieet, maar afvallen lukte niet. Daarnaast ervaarde ik verschillende fysieke klachten. Na een aantal jaar werd duidelijk dat deze klachten door de auto-immuunziekte coeliakie kwamen. Dit betekende een levenslang glutenvrij dieet. Een aantal maanden glutenvrij eten resulteerde in veel positieve veranderingen. Ik viel af, voelde mij fitter en had veel meer energie. De effecten van het glutenvrije dieet waren duidelijk voel- en zichtbaar. Na jarenlange frustratie over mijn uiterlijk en gewicht lukte het afvallen nu ineens wel. Op den duur begon ik mijn gewicht steeds meer te zien als iets wat “goed” of “slecht” was. Hierbij was afvallen iets goeds, en aankomen iets slechts. Voeding en calorieën waren hierbij de grote houvast, de controlemiddelen. Ondanks de positieve veranderingen op fysiek vlak, was mijn relatie met voeding niet gezond. Door mijn persoonlijke ervaringen is mij duidelijk geworden hoe groot en complex de effecten van voeding zijn, en dat deze effecten de rest van je leven invloed op je kunnen hebben. Gedragingen en gewoontes, persoonlijkheid, emotieverwerking en eerdere levenservaringen kunnen grote onderdelen vormen van jouw huidige relatie met voeding. Alles staat in verbinding met elkaar, en voeding is slechts het middel. Ik doe dankzij mijn studies regelmatig nieuwe kennis op over verschillende onderwerpen zoals emotie-eten, eetstoornissen en verslavingen. In de toekomst wil ik mij hier dan ook verder in gaan specialiseren.