Maar als je écht wil weten wat je koopt, moet je even verder kijken. Etiketten lezen is een belangrijk onderdeel van je fit-reis. Weten wat je eet en welke trucjes er gebruikt worden, helpt je om slimmere keuzes te maken! Gelukkig is het makkelijker dan je denkt, en met een beetje oefening word jij straks een echte etiketten-expert!
Kijk verder dan het plaatje
De voorkant van een verpakking is marketing. Fabrikanten mogen bijna alles gebruiken om het product er zo gezond mogelijk uit te laten zien. Laat je dus niet foppen door kreten als “natuurlijk”, “bron van vezels” of “light”. Het echte verhaal? Dat vind je op de achterkant.
De ingrediëntenlijst is jouw geheime wapen
De ingrediëntenlijst is verplicht én vertelt je precies wat er in het product zit. Hier een paar dingen om op te letten:
1. Volgorde zegt alles
De ingrediënten staan op volgorde van hoeveelheid. Staat suiker (of een ander zoetmiddel) vooraan? Dan weet je genoeg. Zo kom je er ook achter of jouw ‘speltbrood’ eigenlijk gewoon een tarwebrood is met een beetje spelt voor de sier.
2. Suiker heeft vele gezichten
Fabrikanten zijn slim. Ze gebruiken vaak meerdere soorten suiker zodat geen enkele variant bovenaan de lijst komt te staan. Let dus op woorden die eindigen op -ose (zoals glucose, fructose), of termen als siroop, nectar en natuurlijk gewoon suiker.
🔎 Tip van Get Fit Girl: hoe vaker je een etiket leest, hoe makkelijker je dit soort trucjes herkent.
De voedingswaardetabel is cijfers met context
Hier zie je hoeveel calorieën, vetten, koolhydraten en eiwitten er in een product zitten. Vaak per 100 gram of per portie. Maar let op: cijfers zeggen niet alles. Havermout bevat bijvoorbeeld veel koolhydraten, maar dat zijn wel gezonde, langzame koolhydraten. Terwijl koekjes met minder koolhydraten misschien vol zitten met synthetische toevoegingen.
Bij Get Fit Girl zeggen we altijd: context is key. Kijk naar het geheel.
Let op E-nummers en allergenen
E-nummers zijn niet per se ‘fout’. Sommige zijn gewoon vitamines of natuurlijke stoffen. Maar als je gevoelig bent voor bepaalde toevoegingen of je wil bewuster eten, is het slim om even op te zoeken wat een E-nummer betekent.
Allergenen (zoals gluten, pinda’s, melk) worden altijd vetgedrukt weergegeven. Handig dus om snel te scannen!
Gezondheidslabels: het is niet wat het lijkt
Light:
Betekent alleen dat er 30% minder vet of suiker in zit vergeleken met een ander product. Maar vaak worden vetten vervangen door extra suiker, of andersom. Dus… niet automatisch een betere keuze.
Volkoren:
Bij brood moet dit 100% volkoren zijn, maar bij koekjes mag er ook “volkoren” opstaan als er maar een snufje volkoren meel in zit. Altijd even dubbelchecken in de ingrediëntenlijst dus!
Bron van vezels / rijk aan vezels:
Een koekje met extra vezels klinkt top, maar als er daarnaast ook 20 gram suiker in zit? Dan is het alsnog geen gezonde keuze. Kijk dus verder dan alleen het label.
Het beste etiket? Geen etiket.
Echt. Hoe korter de ingrediëntenlijst (of liever nog: geen lijst), hoe beter. Denk aan groenten, fruit, noten, eieren, vis, volkoren granen… allemaal producten zonder poespas. En dat is precies waar we bij Get Fit Girl van houden: pure, voedzame voeding die jouw lijf ondersteunt.
Oefening baart kunst.
In het begin lijkt het misschien een hoop gedoe, maar je zult merken dat etiketten lezen snel went. En hoe vaker je het doet, hoe sneller je patronen herkent. Zo leer jij stap voor stap bewuste keuzes maken.
Mocht je twijfelen over een ingrediënt kan je altijd even een foto sturen naar de coaches in de chat, ze denken en kijken graag met je mee!
Je staat in de supermarkt. Verpakking in je hand. Mooie kleuren, catchy tekst, misschien zelfs een blaadje of een zonnetje op de voorkant. Klinkt gezond… toch?
Maar als je écht wil weten wat je koopt, moet je even verder kijken. Etiketten lezen is een belangrijk onderdeel van je fit-reis. Weten wat je eet en welke trucjes er gebruikt worden, helpt je om slimmere keuzes te maken! Gelukkig is het makkelijker dan je denkt, en met een beetje oefening word jij straks een echte etiketten-expert!
Kijk verder dan het plaatje
De voorkant van een verpakking is marketing. Fabrikanten mogen bijna alles gebruiken om het product er zo gezond mogelijk uit te laten zien. Laat je dus niet foppen door kreten als “natuurlijk”, “bron van vezels” of “light”. Het echte verhaal? Dat vind je op de achterkant.
De ingrediëntenlijst is jouw geheime wapen
De ingrediëntenlijst is verplicht én vertelt je precies wat er in het product zit. Hier een paar dingen om op te letten:
1. Volgorde zegt alles
De ingrediënten staan op volgorde van hoeveelheid. Staat suiker (of een ander zoetmiddel) vooraan? Dan weet je genoeg. Zo kom je er ook achter of jouw ‘speltbrood’ eigenlijk gewoon een tarwebrood is met een beetje spelt voor de sier.
2. Suiker heeft vele gezichten
Fabrikanten zijn slim. Ze gebruiken vaak meerdere soorten suiker zodat geen enkele variant bovenaan de lijst komt te staan. Let dus op woorden die eindigen op -ose (zoals glucose, fructose), of termen als siroop, nectar en natuurlijk gewoon suiker.
🔎 Tip van Get Fit Girl: hoe vaker je een etiket leest, hoe makkelijker je dit soort trucjes herkent.
De voedingswaardetabel is cijfers met context
Hier zie je hoeveel calorieën, vetten, koolhydraten en eiwitten er in een product zitten. Vaak per 100 gram of per portie. Maar let op: cijfers zeggen niet alles. Havermout bevat bijvoorbeeld veel koolhydraten, maar dat zijn wel gezonde, langzame koolhydraten. Terwijl koekjes met minder koolhydraten misschien vol zitten met synthetische toevoegingen.
Bij Get Fit Girl zeggen we altijd: context is key. Kijk naar het geheel.
Let op E-nummers en allergenen
E-nummers zijn niet per se ‘fout’. Sommige zijn gewoon vitamines of natuurlijke stoffen. Maar als je gevoelig bent voor bepaalde toevoegingen of je wil bewuster eten, is het slim om even op te zoeken wat een E-nummer betekent.
Allergenen (zoals gluten, pinda’s, melk) worden altijd vetgedrukt weergegeven. Handig dus om snel te scannen!
Gezondheidslabels: het is niet wat het lijkt
Light:
Betekent alleen dat er 30% minder vet of suiker in zit vergeleken met een ander product. Maar vaak worden vetten vervangen door extra suiker, of andersom. Dus… niet automatisch een betere keuze.
Volkoren:
Bij brood moet dit 100% volkoren zijn, maar bij koekjes mag er ook “volkoren” opstaan als er maar een snufje volkoren meel in zit. Altijd even dubbelchecken in de ingrediëntenlijst dus!
Bron van vezels / rijk aan vezels:
Een koekje met extra vezels klinkt top, maar als er daarnaast ook 20 gram suiker in zit? Dan is het alsnog geen gezonde keuze. Kijk dus verder dan alleen het label.
Het beste etiket? Geen etiket.
Echt. Hoe korter de ingrediëntenlijst (of liever nog: geen lijst), hoe beter. Denk aan groenten, fruit, noten, eieren, vis, volkoren granen… allemaal producten zonder poespas. En dat is precies waar we bij Get Fit Girl van houden: pure, voedzame voeding die jouw lijf ondersteunt.
Oefening baart kunst.
In het begin lijkt het misschien een hoop gedoe, maar je zult merken dat etiketten lezen snel went. En hoe vaker je het doet, hoe sneller je patronen herkent. Zo leer jij stap voor stap bewuste keuzes maken.
Mocht je twijfelen over een ingrediënt kan je altijd even een foto sturen naar de coaches in de chat, ze denken en kijken graag met je mee!
